Viticoltura in Lussemburgo

Regione vinicola in Lussemburgo

Il vino lussemburghese descrive principalmente l' area della Mosella con anche per la Mosella tedesca tipici pendii ripidi e terreni rocciosi. La regione vinicola lussemburghese è quindi in realtà chiamata Mosella lussemburghese o Miselerland . Tuttavia, non troverai i terreni di ardesia tipici della Mosella tedesca in Lussemburgo, ma calcare a conchiglia e Keuper . Inoltre, la valle si allarga da nord a sud, cosicché il paesaggio all'ingresso della Mosella a Schengen presenta solo pendii molto bassi e arrotondati.

Nella regione viticola lussemburghese, asciutto, monovarietali vini bianchi vengono prodotti quasi esclusivamente . Tipico della Mosella lussemburghese è la giustapposizione di vitigni tedeschi e francesi del nord, ad es. Ad esempio: Riesling , Müller-Thurgau (localmente chiamato Rivaner), Elbling , Auxerrois , Pinot Gris , Pinot Blanc e Gewürztraminer . I vini rossi, principalmente Pinot Nero , a volte Sankt Laurent , sono piuttosto rari. Una parte non trascurabile delle uve da vino bianco viene trasformata in spumante o crémant . Oggi circa 450 viticoltori a tempo pieno e part-time coltivano 1.300 ettari di vigneti. I vini sono prodotti dai soci delle cantine sociali “Domaines de Vinsmoselle” (58% della produzione nazionale), dai viticoltori privati ​​(Organization Professionelle des Viticulteurs Indépendants; 28% della produzione) e dal commercio del vino (14% della produzione).

La regina dei vini lussemburghesi (in lussemburghese : Lëtzebuerger Wäikinnigin ) rappresenta i vini e la viticoltura in Lussemburgo. Viene incoronato ogni anno il secondo fine settimana di settembre alla Festa dell'uva e del vino a Grevenmacher .

Storia della viticoltura in Lussemburgo

La storia della vinificazione in Lussemburgo è strettamente legata alla storia dei fiumi Untersauer e Mosella .

La Mosella forma il confine con la Germania su una lunghezza di 36 km . L'area di coltivazione della Mosella si trova sulla sponda tedesca . La storia delle due regioni è strettamente legata, qui come là la coltivazione della vite risale all'epoca romana . I Romani portarono nel I secolo a.C. La viticoltura in questa zona.

Nel Medioevo , la fondazione di numerosi monasteri portò al boom della viticoltura in tutto il paese. Fu solo nel rigidissimo inverno del 1709 che l'intero paese, ad eccezione della valle della Mosella, fu distrutto. Nel periodo successivo fu piantato il 90% delle viti della varietà Elbling, che furono esportate quasi esclusivamente nella regione vinicola tedesca Mosel-Saar-Ruwer come botti da taglio . Quando il Lussemburgo si ritirò dall'Unione doganale tedesca dopo la prima guerra mondiale in conformità con gli accordi del Trattato di pace di Versailles , si è creata una situazione completamente nuova per la viticoltura lussemburghese, poiché il precedente mercato di vendita è crollato. Il Lussemburgo ha stretto un'unione doganale con il Belgio nel 1922 ( UEBL ). Di conseguenza, sono stati introdotti nuovi vitigni francesi e lo stato lussemburghese ha cercato di rafforzare l'identità dei propri vini. Ciò ha portato alla creazione di un istituto di viticoltura a Remich nel 1925 e all'istituzione del sistema di qualità del vino della Marque nationale des vins de la Moselle luxembourgeoise nel 1935 .

Vitigni

L'Ordinanza granducale del 6 maggio 2004 consente la produzione di vino (vino e vino di qualità) con i seguenti vitigni:

Le quote di area sono relative all'anno 2008.

Le varietà Dakapo ', ' Gamay ', ' Muskat-Ottonel ', ' Frühburgunder '( 'Pinot Nero précoce'), St. Laurent e ' Silvaner ' si trovano anche in misura minore . Il vitigno "Dakapo" può essere miscelato solo con un massimo del dieci percento con i vitigni "Pinot Noir", "Gamay", "Frühburgunder" e "St. Laurent 'può essere utilizzato.

Predicati del vino e il vino di qualità del Lussemburgo

Viticoltura sulla Mosella lussemburghese

Il 12 marzo 1935 fu introdotto il sistema di qualità del vino Marque Nationale des Vins luxembourgeois . Una piccola etichetta aggiuntiva rettangolare sul retro della bottiglia conferma l'origine controllata con la Marque Nationale-Appellation contrôlée e garantisce la qualità di base del vino.

Il vino viene sottoposto ad analisi di laboratorio statale presso l' Istituto Viti-Vinicole di Remich. Inoltre, i vini sono giudicati sensorialmente secondo i criteri di colore, limpidezza, odore e gusto in una commissione del Marque Nationale des Vins luxembourgeois . L'etichetta sul retro è data con una portata minima di 12 punti su una scala fino a 20. Con 14 o più punti, il vino può sopportare la qualità denominazione Vin classé , con 16 o più punti la designazione Premier Cru e con 18 per 20 punti la denominazione Grand Premier Cru .

Come contributo al marketing, la Strada della Valle della Mosella del Lussemburgo è stata dichiarata Strada del Vino del Lussemburgo .

Dall'8 gennaio 2001 sono stati introdotti i nomi Vendanges Tardives (vendemmia tardiva), Vin de Glace ( vino ghiacciato ) e Vin de Paille ( vino passito ).

Dal 4 gennaio 1991 è stata introdotta la denominazione Crémant de Luxembourg per lo spumante di qualità . Questo spumante di qualità è prodotto con il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Il Crémant è proposto sia come vino monorigine ottenuto dai vitigni Elbling, Pinot bianco, Riesling, Pinot Nero o Chardonnay, come cuvée (un blend di più vitigni), o come spumante d'annata. Lo spumante rosato è costituito principalmente da Pinot Nero.

I vini della Mosella sono commercializzati con il marchio AOP ( Appellation d'Origine Protégée ) dall'autunno 2014 . I vini non sono più elencati con le precedenti denominazioni di qualità "Premier Cru", "Grand Premier Cru" o "Vin classé". Le nuove etichette sono: "lieu-dit" (vini di località o di terroir), "Coteaux de" (vini premium tipici della regione) e "Côtes de" (vini armoniosi entry-level).

Vigneti

La viticoltura lussemburghese ha un totale di 1295 ettari di vigneti. I seguenti vigneti si trovano lungo il percorso lungo 42 km tra Rosport e Schengen:

  • Ahn con i singoli strati Palmberg, Gëllebour o Göllebour, Heiligenhäuschen, Helenterbour, Hohfels, Pietert, Steinkaul, Vogelsang, Wacholderberg, Weinbour
  • Bech-Kleinmacher con i singoli strati Enschberg, Falkenberg, Fusslach, Galgenbier, Goldberg, Gottesberg o Gottesgôf, Hischnerg, Jongeberg, Kurschels, Naumberg, Roetschelt, Scheuerberg, Steinrausch, Stencheswengert, Perdeg, Zehrenberg
  • Bous con la posizione Johannisberg
  • Ehnen con i singoli strati Bidelt, Brommelt, Dieffert, Ehnerberg o Eineberg, Heiligenhäuschen, Hutte, Kelterberg, Konwelt, Leitschberg, Mestechberg, Primerberg, Reisselt, Rosemen, Stoudt, Wousselt, Zenner
  • Ellange
  • Erpeldingen
  • Gostingen
  • Greiveldange con i singoli strati Bensberg, Dieffert, Fels, Herrenberg, Hütte, Primerberg
  • Grevenmacher con i singoli strati Cotes, Fels, Groard, Kraizerberg, Leitschberg, Pietert, Rosenberg
  • Hettermillen
  • Lenningen
  • Machtum con i singoli strati Alwengert, Fels, Gollebour, Hohfels, Ongkaf, Schuwer, Widdem
  • Mertert con i singoli strati Bocksberg, Elterberg, Fels, Herrenberg, Hohfels, Koeppchen, Nussbaum, Ongkaf
  • Mondorf
  • Niederdonven con le località Bauschberg, Diedenacker, Fels
  • Oberdonven
  • Remerschen con i singoli strati Jongeberg, Kreitzberg, Kreitchen, Reith, Rodenberg
  • Remich con i singoli strati Altenberg, Fels, Goldberg, Haelwengert, Hopertsbour, Kirchgarten, Naumberg, Primerberg, Rochers
  • rotolamento
  • Rosport con il monostrato "Hoelt"
  • Schengen con le località Fels, Markusberg
  • Schwebsange con le località Dieffert, Hehberg, Kolteschberg, Letscheberg, Steilberg
  • Stadtbredimus con le località Brett, Diefert, Fels, Goldberg, Heide, Hosbusch, Koeppchen, Primerberg, Rousegerb, Wolwergruef
  • Acqua a buon mercato
  • Wellenstein con le località Brauneberg, Enschberg, Foulschette, Jongeberg, Knipp, Kurschels, St. Annaberg, Veilchenberg
  • Wintrange con i siti Felsberg, Hommelsberg
  • Wormeldange con i singoli strati Ehnerberg, Elterberg, Gaaschtwengert, Kelterberg, Koeppchen, Mohrberg, Heiligenhäuschen, Niedert, Nussbaum, Pietert, Pieteschwengert, Schengenfels, Stiercherg, Weinbour, Wousselt

Al di fuori della valle della Mosella , la viticoltura è ancora praticata sull'Untersauer a Rosport nell'"Hoelt", nel punto più orientale del Granducato. C'è anche un appezzamento di terreno con viti nel cosiddetto "giardino del monastero" ai piedi del Bockfelsen nella città di Lussemburgo. Da esso si ricavano circa 200 bottiglie di "vino non della Mosella".

Evidenze individuali

  1. ↑ miselerland.lu ( Memento dal 9 settembre 2016 nella Internet Archive )
  2. ^ Viticoltura in Lussemburgo ( Memento del 18 gennaio 2008 in Internet Archive ) Institut viti-vinicole. Estratto il 12 febbraio 2018.
  3. ↑ Zone viticole secondo i diversi vitigni 1975 - 2010 , accesso 1 ottobre 2012.
  4. ↑ AOP , su aop.lu . Estratto il 14 dicembre 2015.
  5. ↑ AOP , su wort.lu . Estratto il 14 dicembre 2015.
  6. ↑ superficie , su aop.lu . Estratto il 14 dicembre 2015.
  7. ↑ Klouschtergaart: des vendanges en pleine capitale (fr) Le Quotidien. Estratto il 12 febbraio 2018.

link internet

letteratura