Mercato brasiliano degli imballaggi

Il mercato brasiliano degli imballaggi è il quinto al mondo, con un fatturato di 35 miliardi di dollari (1,5% del PIL) nell'anno solare 2014. Ciò è grosso modo correlato alla forza economica del Brasile , dal momento che il Brasile è la settima area economica al mondo in termini di PIL nominale . Il mercato degli imballaggi comprende la produzione di materiali di imballaggio a partire da materie prime, la fornitura di questi materiali di imballaggio ai produttori, la progettazione di imballaggi e vari processi di riciclaggio e riutilizzo. Il settore del packaging è fortemente orientato verso organizzazioni ambientali e di conservazione della natura e cerca di soddisfare le richieste di tali organizzazioni per una produzione più rispettosa dell'ambiente. Packaging sostenibile, d. H. l'uso di materiali di imballaggio sostenibili sta vivendo una ripresa economica e offre ampio spazio per innovazioni e opportunità di investimento orientate al futuro.

Sviluppo del mercato

Tra il 2011 e il 2016, il mercato brasiliano degli imballaggi dovrebbe crescere in media del 6,2%. Nel 2016, il mercato del packaging brasiliano genererà un fatturato di 34 miliardi di dollari USA, lasciando il Brasile alle spalle del Canada e raggiungendo la Francia . Tuttavia, la crescita costante del mercato brasiliano degli imballaggi non è uno sviluppo unico, poiché il mercato globale degli imballaggi è in costante crescita. Le ragioni di ciò sono molteplici. Ciò è dovuto, tra l'altro, alla crescente urbanizzazione, agli investimenti nel settore delle costruzioni e all'espansione del sistema sanitario. Anche la domanda di imballaggi ecocompatibili è aumentata notevolmente dagli anni 2000 e la crescita economica derivante dalle innovazioni in questo settore ha rafforzato questa tendenza. Inoltre, la forte crescita dei paesi BRIC , soprattutto negli anni 2000-2008, così come nei primi anni dopo la crisi economica, ha svolto un ruolo importante nello sviluppo assoluto del mercato. Nonostante l'attuale debolezza economica dei paesi BRIC, in particolare la Repubblica popolare cinese e il Brasile, i tassi di crescita più elevati si possono osservare in questi paesi. In ordine decrescente, Cina, India , Brasile e Russia mostrano tassi di crescita del 7,9%, 7,7%, 6,2% e 4,9%. Questi alti tassi di crescita sono dovuti in particolare all'aumento dei redditi delle famiglie. L'aumento dei redditi porta ad una crescente domanda di una gamma sempre più ampia di prodotti, che in ultima analisi significa crescita per i produttori degli imballaggi di quei beni. Nonostante la forte crescita annuale per il periodo 2011-2016, le stime ipotizzano che le vendite nel mercato degli imballaggi tra il 2014 e il 2016 diminuiranno del 2,9% a causa della recessione economica nel paese e scenderanno a 34 miliardi di dollari.

Rispetto al 2005, l'esportazione di imballaggi brasiliani è aumentata del 42%. Metalli come l' alluminio e l' acciaio, in particolare, mostrano un aumento molto elevato nel trend dei nove anni. Gli imballaggi in plastica e acciaio sono stati i tipi di imballaggio più esportati nel 2013, con vendite rispettivamente di $ 268 milioni e $ 183 milioni. Nel loro insieme, gli imballaggi in plastica e gli imballaggi in acciaio hanno rappresentato il 70% delle esportazioni di imballaggi. Il legno è l'unico materiale da imballaggio esportato meno nel 2013 rispetto al 2005. Le esportazioni sono diminuite del 32% da 21 milioni di dollari USA a 15 milioni di dollari USA. In totale, il Brasile ha esportato imballaggi per un valore di 645 milioni di dollari nel 2013.

Le importazioni di tutti i materiali di imballaggio elencati sono aumentate tra il 2005 e il 2013. La maggior parte degli imballaggi importati è costituita da vetro (crescita del 560%) e acciaio (crescita del 384%). Le importazioni di legno sono aumentate solo del 30%, rendendolo l'unico tipo di imballaggio che non è cresciuto del 200% o più. In totale, il Brasile ha importato imballaggi per un valore di 1,2 miliardi di dollari USA nell'anno solare 2013.

materiali grezzi

Molte materie prime diverse sono utilizzate nell'industria del confezionamento. Tuttavia, il cartone ondulato e la plastica sono di gran lunga i materiali più utilizzati, poiché rappresentano oltre il 50% del volume di mercato e oltre il 40% del valore di mercato. Sebbene rappresenti il ​​15% del volume di mercato, il vetro rappresenta solo il 4% del valore di mercato totale. L'esempio opposto sono i materiali flessibili , poiché contribuiscono solo al 3% del volume di mercato ma al 22% del valore di mercato.

Nel 2014, due terzi delle materie prime per imballaggi sono state utilizzate per imballaggi alimentari e solo un terzo per prodotti non alimentari. Acciaio, Kraft e Duplex / Triplex sono gli unici materiali utilizzati più frequentemente negli imballaggi non alimentari rispetto agli alimenti . A causa della loro leggerezza, materiali come l'alluminio o i tessuti flessibili sono particolarmente apprezzati negli alimenti. Il 90% del vetro viene utilizzato per imballaggi alimentari, principalmente per la birra, ma anche per altre bevande. Se guardi al rapporto tra valore e quantità, noterai che i tessuti flessibili e l'alluminio sono i materiali più pregiati tra quelli elencati. Inoltre, il rapporto tra valore e quantità è generalmente più elevato per il cibo.

Il più grande mercato finale per le materie prime di confezionamento è l'industria delle bevande. Mentre i materiali plastici e flessibili sono i materiali più utilizzati per le bevande analcoliche, la maggior parte dei metalli (in particolare l'alluminio) e il vetro sono utilizzati per le bevande alcoliche. La plastica dura viene utilizzata principalmente per carne e verdure , ma i tessuti flessibili stanno recuperando sempre più terreno. Per i prodotti chimici e agricoli, vengono utilizzati di gran lunga plastica e metallo, poiché i prodotti dipendono da tipi di imballaggi durevoli. I costi di produzione relativamente molto bassi per plastica e tessuti flessibili sono un altro motivo della loro popolarità nel settore degli imballaggi brasiliano.

Tendenze del packaging

Un'analisi del mercato brasiliano degli imballaggi mostra una serie di prodotti, la cui popolarità è in costante aumento, soprattutto dalla fine degli anni 2000. Ci sono anche cinque tendenze generali che circondano il mercato del packaging brasiliano.

Tendenze

Le cinque principali tendenze nel settore del packaging. Rappresentazione in forma modificata secondo Brasil PackTrends 2020 (2012).

Nel loro studio Brasil PackTrends 2020 (2012), l'Istituto brasiliano di cibo e tecnologia (ITAL) ha evidenziato cinque tendenze nel settore del packaging: 1) comfort e semplicità, 2) estetica e identità, 3) qualità e nuove tecnologie, 4) sostenibilità ed etica, e 5) Sicurezza e regolamentazione. Sebbene i seguenti esempi si riferiscano al mercato brasiliano, le tendenze possono generalmente essere applicate a qualsiasi mercato del packaging, inclusi i mercati statunitense, francese o tedesco.

Convenienza e semplicità

I consumatori di oggi apprezzano i prodotti che semplificano la loro vita, che non richiedono tempo né sono scomodi da usare. Lo stesso vale per il packaging; La confezione deve essere facile da aprire, richiudibile e facile da smaltire. Quando si parla di cibo, i tipi di confezionamento più diffusi sono quelli che facilitano la preparazione del pasto (ad esempio preparandolo nel microonde ). Il packaging dovrebbe evitare di essere una spina nel fianco del consumatore quando vuole utilizzare il suo prodotto. Ciò include anche il design della confezione, soprattutto in termini di linguaggio e rappresentazioni sulla confezione. Il consumatore dovrebbe essere in grado di trovare facilmente le informazioni essenziali, ma allo stesso tempo non essere sopraffatto dalle informazioni. Inoltre, i produttori di imballaggi devono adattarsi ai cambiamenti socioeconomici . A causa della crescente urbanizzazione, oggi ci sono molte più famiglie di una sola persona rispetto a 20 anni fa e questo significa che più prodotti devono essere confezionati in porzioni individuali e devono essere facili da preparare.

Estetica e identità

Acquistando un prodotto, i consumatori si aspettano una soddisfazione oggettiva oltre che soggettiva. Un packaging appropriato del prodotto può rafforzare la sensazione di un consumatore di essere in grado di identificarsi con un prodotto. Ad esempio, il packaging in metallo di alta qualità trasmette una sensazione di lusso, mentre il packaging in legno trasmette una consapevolezza ambientale e soprattutto una vicinanza alla natura. Poiché i consumatori stanno diventando sempre più attenti alla salute, aumenta anche il numero di confezioni di prodotti che mirano a evidenziare gli effetti positivi sulla salute dei loro prodotti. Una tendenza emersa solo a partire dal 2010 è quella di trasformare i prodotti in oggetti da collezione grazie alla loro confezione, in modo che la confezione abbia un valore soggettivo più elevato tra i consumatori rispetto al prodotto reale. Un buon esempio attuale è la campagna di marketing "Drink a Coke with ..." ("Share a Coke") di Coca-Cola , iniziata in Brasile nel 2015, quattro anni dopo l'inizio della prima campagna in Australia . Le tendenze attuali dal 2010 mostrano che i consumatori preferiscono sempre più imballaggi che utilizzano un design semplice che fa a meno di troppo testo e troppi colori.

Qualità e nuove tecnologie

Il settore del packaging offre opportunità per nuove tecnologie e nuovi tipi di materiali che possono migliorare un prodotto non solo in termini di durata, ma anche in termini di sicurezza microbiologica . Il packaging attivo e intelligente del prodotto è in grado, ad esempio, di assorbire ossigeno e CO ₂ , o addirittura di riscaldarsi. Altri modelli forniscono al consumatore indicatori della temperatura del prodotto o del grado di freschezza e maturazione . Vi sono anche progressi costanti nella nanotecnologia . La nanotecnologia può aiutare a creare micro-barriere che proteggono i prodotti da gas , umidità o radiazioni UV . Inoltre, vengono costantemente trovati nuovi modi per rendere l'imballaggio del prodotto e quindi il prodotto complessivo più leggero, il che non è solo utile per il consumatore ma anche per il produttore con la logistica più semplice associata. Inoltre, i biopolimeri vengono sempre più utilizzati al posto di polimeri che dipendono da materie prime fossili . Tuttavia, queste nuove tecnologie incontrano molto spesso ostacoli come B. maggiori costi di produzione , che a loro volta portano a un prezzo più alto, svantaggi competitivi rispetto al materiale fossile a buon mercato.

Sostenibilità ed etica

A causa di gravi problemi come il cambiamento climatico, l'ambiente sta diventando sempre più un argomento centrale di discussione che deve essere affrontato. Sempre più produttori si impegnano in processi di produzione sostenibili e nel mantenere bassa la loro impronta di CO2 . L' analisi del ciclo di vita di prodotti e servizi è vista come lo strumento migliore per determinare i costi ambientali. La sostenibilità non si ottiene solo utilizzando materiali sostenibili al 100%, ma anche, ad esempio, riducendo gli imballaggi dei prodotti in modo che più prodotti possano essere spediti contemporaneamente e meno trasporti debbano essere effettuati. Il packaging sostenibile del prodotto rafforza anche la sensazione di identificazione del prodotto da parte del consumatore, poiché il prodotto trasmette una forte consapevolezza ambientale. A causa del forte aumento dell'uso di materie prime riciclate, la gestione dei rifiuti funzionante e la logistica inversa stanno diventando indispensabili e allo stesso tempo un mercato promettente per investimenti e innovazioni in servizi e prodotti. Per evitare un evidente greenwashing e non appesantire il rapporto tra produttore e consumatore, i produttori si affidano sempre più alla certificazione ufficiale di rinomati istituti di certificazione ambientale come il Carbon Trust o il Forest Stewardship Council .

Sicurezza e regolamentazione

Il packaging è un fattore cruciale in termini di qualità e sicurezza del prodotto. Una buona confezione del prodotto dovrebbe fornire al consumatore tutte le informazioni necessarie, come: B. istruzioni per la preparazione, valori nutrizionali , data di produzione e scadenza, nonché informazioni sul produttore. Un altro problema importante è la contaminazione chimica del cibo. Il trasferimento della contaminazione chimica dai materiali a contatto con gli alimenti al rispettivo alimento è chiamato migrazione e si cerca di contrastarlo con l'aiuto di modelli matematici e analisi approfondite. I materiali di imballaggio devono soddisfare le condizioni del complesso regolamento emanato dai legislatori. Nel 2000, quattro anni dopo l'adozione delle normative del Mercosur per controllare l'uso di materiali a contatto con gli alimenti, il Brasile ha deciso di esentare i materiali a contatto con gli alimenti (diversi dai materiali riciclati) dagli obblighi di registrazione del Mercosur. Tuttavia, questa esenzione non si applica ai materiali a contatto con gli alimenti importati. Inoltre, l' autorità sanitaria nazionale brasiliana (ANVISA) deve essere informata dell'importazione di qualsiasi materiale a contatto con gli alimenti al fine di prevenire i rischi. Per rendere giustizia alla conoscenza scientifica in rapida crescita e ai progressi tecnologici, le leggi esistenti devono essere costantemente riviste. Insieme al Mercosur, alla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti e all'Unione Europea - che ha armonizzato la legislazione sul trattamento dei prodotti alimentari nel 2004 - ANVISA sta combattendo per regolamentazioni e istituzioni armonizzate a livello globale per prevenire i problemi associati alle materie prime.

Prodotti

Buste stand-up

Vari prodotti venduti in buste stand-up (Fonte: IMPAK Corporations)

Probabilmente l'innovazione di maggior successo degli anni 2010 è la busta stand-up, che viene utilizzata principalmente per il cibo, ma anche per l'alimentazione animale e per i prodotti cosmetici. I produttori di buste stand-up sono riusciti a cercare costantemente nuove nicchie di mercato per implementare i loro prodotti. Nonostante l'elevato tasso di crescita annuale del 6,1% in volume e del 5,8% in valore, il mercato brasiliano è in ritardo rispetto ai mercati cileno e statunitense in termini di vendite di buste stand-up. Questo perché l'offerta dei produttori brasiliani con componenti importanti come chiusure lampo e nylon è peggiore che negli altri due mercati. Ciò porta a prezzi più elevati per le buste stand-up rispetto al Cile o agli Stati Uniti e quindi a vendite inferiori. Tra i tessuti flessibili in più rapida crescita, il marsupio stand-up occupa il terzo posto in termini di crescita annuale in volume e il quarto posto in termini di crescita annuale in valore.

I prodotti tipici confezionati come buste stand-up sono miscele di noci, muesli, cibo per cani e gatti, sapone liquido e piccole quantità di detersivo liquido.

Confezionamento biologico

Lo sviluppo del bioimballaggio è un obiettivo all'avanguardia per i produttori di imballaggi. Il 3 giugno 2015, Coca-Cola ha presentato la sua versione di una bottiglia in PET riciclabile al 100% - PlantBottle ™ - la prima del suo genere. A differenza del normale PET, PlantBottle ™ non si basa su materiali fossili. Per la produzione della bottiglia, Coca-Cola si rifornisce di plastica a base di etanolo di canna da zucchero da Braskem , un'azienda brasiliana specializzata in prodotti petrolchimici e biopolimeri. Inoltre, Tetra Pak ha annunciato la produzione di una confezione di prodotti rinnovabili al 100% per i suoi prodotti lattiero-caseari. Questo concetto di imballaggio innovativo ha ricevuto i premi "Miglior cartone o sacchetto" e "Migliore innovazione di produzione o lavorazione" ai World Beverage Innovation Awards 2015, nonché il Gold Award ai Pro2Pac Excellence Awards nel Regno Unito. Proprio come la Coca-Cola, Braskem fornisce a Tetra Pak bioplastiche di canna da zucchero.

L'industria brasiliana della canna da zucchero è un mercato molto promettente, nonché una parte indispensabile del mercato del packaging brasiliano in futuro. L'etanolo da canna da zucchero viene prodotto in aree che distano almeno 2000 km dalla foresta amazzonica, più precisamente nelle regioni costiere della regione nord-orientale e del sud - est . Il 60% della produzione totale avviene nello stato di San Paolo .

Riciclaggio in Brasile

Riciclaggio in Brasile: percentuale di materiale riciclato per materiale (alluminio, PET, vetro, cartone, carta, cartone asettico, plastica). Dati secondo ABAL , ABIPET , ABRAVIDRO , ABPO , ABTCP , ABRE e ABIPLAST .

Rispetto ai paesi OCSE sviluppati , il Brasile ha un tasso di riciclaggio relativamente basso , appena il 2%. Dal momento che nel 2012 solo il 14% dei comuni in Brasile offre la raccolta differenziata dei rifiuti (l'86% di questi comuni si trova nel sud o nel sud-est), il paese dipende fortemente dai suoi netturbini, che ora sono considerati lavoratori ufficiali. Inoltre, solo il 64% della popolazione ha accesso alla normale raccolta dei rifiuti. Tuttavia, la situazione è migliorata dal 2010, perché mentre nel 2010 solo 443 comuni offrivano la raccolta differenziata, nel 2012 erano già 766.

Uso di PET riciclato in Brasile (tessuti, resine sintetiche, imballaggi, nastri per imballaggi in plastica, laminati e lastre di metallo, altre cose, tubi). Dati secondo ABIPET e CEMPRE .

Nonostante il basso tasso di riciclaggio complessivo, il Brasile è stato il leader mondiale nel riciclaggio dell'alluminio nel 2014 con una quota del 98,4%. La ragione principale di questa percentuale estremamente elevata è l'aumento dei costi energetici, che, a causa dell'aumento dei prezzi per l' energia idroelettrica , a sua volta derivante dalla siccità del 2015, rende la produzione di nuovo alluminio un processo molto costoso. Tra marzo 2014 e marzo 2015, i costi energetici sono aumentati del 60%. Poiché il riciclaggio dell'alluminio richiede il 95% di energia in meno, il tasso di riciclaggio è costantemente aumentato mentre sempre più fabbriche specializzate nella produzione di nuovo alluminio hanno dovuto chiudere. Con un tasso di riciclaggio del 54% nel 2014, il PET è stato il secondo materiale di imballaggio più riciclato in Brasile. Tuttavia, poiché i costi di produzione per il nuovo PET sono molto inferiori rispetto al caso dell'alluminio, il tasso di riciclaggio del PET è notevolmente inferiore a quello dell'alluminio. A causa dei costi di produzione molto bassi e dei complessi processi di riciclaggio, la plastica (plastica dura) ha il tasso di riciclaggio più basso tra i materiali elencato al 22%. Inoltre, sempre più produttori si affidano a materiali di imballaggio realizzati con materie prime riciclate. L'etichetta cosmetica brasiliana Seeja, fondata dalla top model brasiliana Gisele Bündchen ed è certificata Forest Stewardship, utilizza fibre per l'imballaggio dei suoi prodotti, che sono realizzati al 100% con carta riciclata. Un altro esempio è il produttore brasiliano di carta e cellulosa Suzano , che dal 2012 produce cartone a base di resine sintetiche riciclate (PCR) estraendo fibre da imballaggi a lunga conservazione come i cartoni del latte.

Nel 2012, più di un terzo di PET riciclato è stato utilizzato come poliestere nel tessile settore. Circa un quarto del PET riciclato è stato trasformato in resina alchidica (resina sintetica), utilizzata principalmente come vernice . L'imballaggio del prodotto era l'obiettivo del 18% di PET riciclato.

Guarda anche

• confezione
• Polietilene

link internet

• Brasil Pack Trends 2020 Versione online (inglese)
• Datamark Ltda
• Funzionalità di una "macchina confezionatrice verticale" per l'utilizzo nell'industria del confezionamento
• Istituto brasiliano di tecnologia alimentare (ITAL) (portoghese)
• Pubblicazioni CEMPRE, ad es. Revisione CEMPRE 2013
• Elenco dei materiali di imballaggio a base di plastica, comprese proprietà e vantaggi

Prove individuali

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