Schlitzer distilleria di cereali e frutta pregiata
| Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH | |
|---|---|
| nazione | Germania |
| regione | Germania |
| Posizione geografica | 50 ° 40 '29,9 " N , 9 ° 33' 26,5" E |
| genere | Dipingere |
| stato | attivo |
| proprietario | Città Schlitz (90%) e Hünfeld (10%) |
| Fondato | 1585 |
La Slasher grain & Edelobstbrennerei GmbH è un produttore di liquori in slot .
La distilleria è stata fondata nel 1585. Ciò la rende la più antica (secondo altre fonti, la seconda più antica) distilleria in Germania. Ha prodotto in una dependance del birrificio Schlitzer fino al XX secolo prima di trasferirsi definitivamente nella sede attuale.
Nel 1969, in connessione con il Karlshof come dominio statale , l' ex proprietà del conte passò in possesso dello Stato di Hesse. Nel 2006 la distilleria è stata venduta e trasformata in una GmbH. I proprietari odierni sono i comuni di Schlitz (90%) e Hünfeld (10%).
In totale, la distilleria produce oltre 35 alcolici diversi; Oltre a Schlitzer Korn, Burgen-Kümmel, liquori nobili, liquori succhi di frutta, liquori alle erbe, acquaviti di frutta nobili e un whisky vengono prodotti e venduti a livello nazionale, anche con i marchi Feinbitter, Schwarzwilderer, Bruder Bernhard, Rhönwurz e Gastric Bitter Boonekamp. Per questo vengono utilizzate erbe e frutti principalmente locali come prugnole, mirtilli, limoni, cassis, asperula, lampone, ciliegia e arancia. I prodotti - dal 2008 anche di qualità biologica - hanno già ricevuto diversi riconoscimenti dalla DLG . Inoltre, l'acquavite di lamponi è stata insignita del titolo di "classe mondiale, massimo livello, 5 stelle" nel concorso internazionale di degustazione. Dal 2012, l'azienda offre la vodka del castello in linea con la domanda.
Ogni due anni una regina del grano viene eletta come “rappresentante della distilleria Schlitz e della città di Schlitz”.
letteratura
- Hans-Peter Saurwein: Birra e cereali: un tema centrale nella storia di Schlitzer. In: Magistrat der Stadt Schlitz (a cura di), Volker Puthz , Jürgen Braungart e altri: 1200 anni di Schlitz. Festschrift per il 1200 ° anniversario della città di Schlitz e della sua chiesa cittadina. Schlitz 2011. ISBN 978-3-00-036833-2 , pagg. 63-67.
Guarda anche
link internet
Prove individuali
- ↑ secondo una sua dichiarazione, citata in: Unser Oberhessen - La rivista per i clienti del gruppo OVAG. ( Pagina non più disponibile , ricerca negli archivi web ) Info: il collegamento è stato automaticamente contrassegnato come difettoso. Si prega di controllare il collegamento in base alle istruzioni e quindi rimuovere questo avviso. (PDF; 2.0 MB) 85 ° anno ovag Energie AG, 4/2009
- ↑ nil / kahu: Superalcolici dell'Assia - La terra vende un negozio di liquori. Hessischer Rundfunk, 9 ottobre 2006
- ↑ Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei, riprodotto su Urlaub-in-hessen.com
- ↑ Tempo libero e cultura nel Vogelsberg con un testo dalla distilleria, ( pagina non più disponibile , ricerca negli archivi web ) Info: Il collegamento è stato automaticamente contrassegnato come difettoso. Si prega di controllare il collegamento in base alle istruzioni e quindi rimuovere questo avviso. riprodotto su vogelsberg-touristik.de
- ↑ Wolfram Ahlers: Schlitzer Kornbrennerei - Con tecnologia moderna e ricette tradizionali. ( Memento del l' originale dal 10 marzo 2016 in Internet Archive ) Info: Il dell'archivio collegamento è stato inserito automaticamente e non è stata ancora verificata. Controllare l'originale e il collegamento all'archivio secondo le istruzioni, quindi rimuovere questo avviso. www.faz.net, 28 maggio 2007
- ↑ Thomas Witzel: Spiriti colorati . In: Frankfurter Rundschau, 23 aprile 2012
- ↑ La distilleria esiste nel mercato degli alcolici . In: Schlitzer Bote, 25 aprile 2012
- ↑ Il nuovo Schlitzer Kornkönigin si chiama Lea I. In: Schlitzer Bote , 16 luglio 2012
