Ornitina

Formula strutturale
Formula strutturale di L-ornitina
Generale
Cognome L - (+) - ornitina
altri nomi
  • ( S ) - (+) - ornitina
  • Acido ( S ) - (+) - 2,5-diamminopentanoico
  • Acido L - (+) - diamminovalerico
  • Abbreviazione: Orn
Formula molecolare C 5 H 12 N 2 O 2
Breve descrizione

cristalli incolori
Identificatori / database esterni
numero CAS 70-26-8
Numero CE 200-731-7
Scheda informativa ECHA 100.000.665
PubChem 6262
ChemSpider 6026
DrugBank DB00129
Wikidata Q410198
Informazioni sui farmaci
Codice ATC

A05 BA50

proprietà
Massa molare 132,2 g mol −1
Stato fisico

saldamente

Punto di fusione

140 ° C
solubilità

Facilmente solubile in acqua con una reazione alcalina
istruzioni di sicurezza
Si prega di notare l'esenzione dall'obbligo di etichettatura per farmaci, dispositivi medici, cosmetici, alimenti e mangimi
Etichettatura di pericolo GHS
nessuna classificazione disponibile
Per quanto possibile e consuetudine, vengono utilizzate le unità SI . Salvo diversa indicazione, i dati forniti si applicano a condizioni standard .

L'ornitina (dal greco ornis , uccello) è un α- amminoacido basico non proteinogenico . Nella forma L , si verifica principalmente nel ciclo dell'urea come sostanza vettore.

Produzione

L- Ornitina fu prodotta per la prima volta da Jaffé nel 1877 da escrementi di pollo. La produzione tecnica di L- ornitina avviene per idrolisi di L - arginina in un mezzo alcalino.

Ruolo nel ciclo dell'urea

La L- Ornitina viene prodotta nel ciclo dell'urea con catalisi dell'arginasi da L - arginina attraverso l'incorporazione di acqua e il rilascio di urea (NH 2 –CO - NH 2 ).

La L- ornitina si combina quindi, catalizzata dall'ornitina-carbamoilfosfato transferasi, con la carbamoil fosfato , scindendo il suo fosfato e forma così la L - citrullina .

La sintetasi argininosuccinato catalizza quindi la condensazione con acido L - aspartico mentre consuma ATP . Il risultato è l'acido succinico arginico, che in condizioni fisiologiche è presente come argininosuccinato, l'anione.

L- argininosuccinato è diviso in fumarato e L -arginina dalla L- argininosuccinato liasi . La L- arginina può ora rilasciare nuovamente l'urea. L'L- ornitina è così nuovamente disponibile e il ciclo di reazione si chiude.

Applicazioni

L'ornitina svolge anche un ruolo nel test MIO in microbiologia . La ricerca mostra che le prestazioni atletiche in combinazione con ornitina e arginina possono influenzare la formazione degli ormoni della crescita . Una reazione con l'ornitina può essere riconosciuta dal colore dell'agar nella provetta:

  • Reazione positiva: la provetta rimane di colore viola
  • Reazione negativa: la provetta si presenta di colore giallo

Isomeria

L -Ornitina è ( S ) -configurata nel centro stereogenico (atomo di carbonio α) . Enantiomero a L -ornithine- è in bacitracina verificano D -ornithine-. Questo è ( R ) -configurato e solo di minore importanza.

Prove individuali

  1. ↑ a b c d Voce sulla l-ornitina. In: Römpp Online . Georg Thieme Verlag, consultato il 20 giugno 2014.
  2. ↑ Questa sostanza non è stata ancora classificata in relazione alla sua pericolosità oppure non è stata ancora trovata una fonte affidabile e citabile.
  3. ↑ A. Zajac, S. Poprzecki, A. Zebrowska, M. Chalimoniuk, J. Langfort: L'integrazione di arginina e ornitina aumenta i livelli sierici dell'ormone della crescita e del fattore di crescita insulino-simile-1 dopo esercizi di resistenza pesante in atleti allenati per la forza. In: J Strength Cond Res.24 (4), 2010, pp. 1082-1090. PMID 20300016 .
  4. ↑ Voce sulla bacitracina. In: Römpp Online . Georg Thieme Verlag, consultato il 20 giugno 2014.

link internet

Wikibooks: Urea Cycle  - Learning and Teaching Materials