Johann Luzius Isler
Johann Luzius Isler alias Ivan Ivanovič Izler (russo Иван Иванович Излер) (nato il 4 agosto 1810 a Davos Platz ; † 20 settembre 1877 a San Pietroburgo ) era un pasticcere dei Grigioni che fondò un grande impero gastronomico a San Pietroburgo nel mezzo del XIX secolo Pietroburgo.
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Infanzia ed emigrazione in Russia
Da bambino, Johann emigrò a San Pietroburgo con la sua famiglia durante gli anni di carestia del 1816/1817 . Suo padre, un pasticcere dei Grigioni , morì nel 1818. Sua madre, che non tornò in Svizzera dopo la morte del marito , sposò nel 1825 il pasticcere Fideris Hans Ulrich Auer. Johann Luzius ha imparato il commercio di dolciumi dal suo patrigno.
Nel 1832 Isler sposò Johanna Dorothea Ritz à Porta, il cui padre gestiva anche un caffè-ristorante a San Pietroburgo.
Imprenditore della ristorazione
All'inizio degli anni '30 dell'Ottocento, Johann Lucius Isler lavorò come capo cameriere per Andreas Ambühl nel suo caffè in Newski Prospect n. 40. Dopo essere tornato a Davos come uomo ricco nel 1836, Isler acquistò l'attività e la ampliò. Pochi anni dopo ha aperto un altro caffè di lusso basato sull'esempio di suo suocero.
Imprenditore dello spettacolo
Nel 1843 iniziò come imprenditore dello spettacolo: Isler, che in Russia si faceva chiamare "Ivan Ivanovič Izler", aprì il Parco Tivoli a Poljustrovo (oggi quartiere di San Pietroburgo). Solo cinque anni dopo, l' Isler'schen Mineralwasser-Anstalt ha aperto a Novaya Derewnja, un parco nel nord-ovest della città. Questo parco divertimenti, che comprendeva anche una piscina, poteva contenere fino a 10.000 visitatori. Una fonte contemporanea riporta sul parco:
“Questo locale dovrebbe essere affiancato ai locali di intrattenimento di Kroll a Thiergarten vicino a Berlino e al Prè-Catalan parigino, ma per l'alto prezzo di ingresso di 1 o anche 1 ½ rubli, garantisce al pubblico anche divertimenti più vari rispetto a quelli all'estero. Oltre al concerto in giardino di un'eccellente orchestra sotto la direzione di un abile maestro di banda, qui vengono costruiti stand particolarmente graziosi per i migliori cantanti tirolesi, la famosa compagnia di zingari di Mosca, che esegue le più famose canzoni e romanzi popolari russi, palcoscenici per il primi acrobati e ginnasti al mondo, quindi come l'anno scorso anche Blondin ha prodotto le sue abilità con la corda qui. Nella grande sala del teatro con palchi e centinaia di poltrone, attori e ballerini francesi, russi e tedeschi eseguono scene drammatiche, piccole commedie e danze di balletto. Nel giardino stesso, tuttavia, con le sue verande e passaggi pedonali inghirlandati di fiori, un'illuminazione brillante e magica risplende non appena fa buio ".
In occasione delle serate estive del 1850, le orchestre del violinista, compositore e direttore ungherese-tedesco Johann Gungl e del direttore e compositore danese Hans Christian Lumbye si alternavano tra le esibizioni alla Nuits de Venice . Poco prima, Lumbye ha avuto un ruolo permanente al Tivoli a Copenaghen per diversi anni .
Lo zar Nicola I di Russia è stato uno degli ospiti del nobile "Giardino Izlera" . Isler divenne un noto personaggio di San Pietroburgo. A causa dei numerosi visitatori della città a metà del XIX secolo, è stata menzionata non solo in russo, ma anche nei rapporti di viaggio all'estero . Fyodor Dostoyevsky notò anche i numerosi rapporti e pubblicità che promuovevano gli eventi nei parchi di Isler . Nel suo romanzo, Guilt and Atonement , pubblicato nel 1866, questo descrive come il suo protagonista Rodion Raskolnikow cerca nei giornali un articolo specifico:
“Sono stati portati i vecchi giornali e il tè. Raskolnikov si sedette e cominciò a guardare: 'Isler - Isler - Aztecs - Aztecs - Isler - Bartola - Massimo - Aztecs - Isler ... tuono! Bene, finalmente la notizia locale: una donna è caduta dalle scale - un piccolo borghese è fallito a causa dell'ubriachezza - incendio sulla Peski - incendio a Peterburgskaja - di nuovo fuoco a Peterburgskaja - di nuovo fuoco a Peterburgskaja - Isler - Isler - Isler - Isler - Massimo ... Ah, eccola ... "
Rovina economica e morte
Come risultato di diversi incendi e di una cattiva economia, l'impero della gastronomia e dell'intrattenimento di Isler è crollato. Isler morì impoverito a San Pietroburgo nel 1877.
Lavori
- Polnyj konditer . 1853 (tedesco: il pasticcere esperto; pubblicato solo in russo)
letteratura
- Roman Bühler: Bündner nell'impero russo. XVIII secolo - Prima guerra mondiale. Desertina, Disentis / Mustér 1991, ISBN 3-85637-201-6 .
link internet
- Roman Bühler: Isler, Johann Luzius. In: Lessico storico della Svizzera .
Prove individuali
- ^ Roman Bühler: Bündner im Russischen Reich , p. 266, vedi letteratura.
- ^ Roman Bühler: Bündner nell'impero russo. P. 268, vedi letteratura.
- ^ Adolph Banda: condizioni russe nel 1850. Amburgo 1851, pp. 261–263.
- ↑ TheLib.Ru electronic library: Исторические районы Петербурга от А до Я , accesso 3 ottobre 2014.
- ^ Roman Bühler: Bündner nell'impero russo. P. 265, vedi letteratura.
| dati personali | |
|---|---|
| COGNOME | Isler, Johann Luzius |
| NOMI ALTERNATIVI | Izler, Ivan Ivanovič |
| BREVE DESCRIZIONE | Pasticcere Bündner |
| DATA DI NASCITA | 4 agosto 1810 |
| LUOGO DI NASCITA | Posto di Davos |
| DATA DI MORTE | 20 settembre 1877 |
| POSTO DI MORTE | San Pietroburgo |