Il padre Kurt Günther della donna alta 165 cm di Salisburgo era un giocatore di hockey su ghiaccio della Bundesliga , motivo per cui lo snowboarder è cresciuto con gli sport invernali. Ha sciato per la prima volta quando aveva tre anni. Nel 1992 conosce lo snowboard . Günther ha partecipato alle sue prime gare nel 1994. Nel 1996 si è diplomata al liceo e ha iniziato a studiare scienze dello sport , che attualmente (2006) sta perseguendo solo in misura limitata perché vuole concentrarsi sul suo sport.