Sybille Schönberger

Sybille Schönberger (* 1977 a Francoforte sul Meno come Sybille Milde ) è una cuoca tedesca .

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Sybille Schönberger è cresciuta a Bad Vilbel . Dal 1994 ha frequentato per la prima volta un istituto tecnico di economia e amministrazione e nel 1995 ha iniziato un apprendistato come cuoca presso l '“Arabella Congress Hotel” di Francoforte sul Meno. Dal 1998 lavora al Kempinski Hotel di Gravenbruch, inizialmente come Commis de Cuisine e dal 2000 come Chef de Partie .

Nel 2001 Schönberger è diventato Chef de Partie nel ristorante "Hessler" di Maintal , premiato senza interruzioni con una stella Michelin dal 1979 . Nel 2004 diventa capo chef. Sotto la sua gestione, il ristorante ha ricevuto un'altra stella Michelin nel 2005.

Schönberger è apparso in diverse riviste come Manager Magazin e Cosmopolitan ed è apparso come cuoco in programmi televisivi come Johannes B. Kerner ( ZDF ), Lanz kocht! (ZDF), il Kocharena ( VOX ) e a casa e in viaggio ( WDR ) e come show cook a bordo della nave da crociera Albatros nella serie di documentari Crazy About the Sea ( ARD ). Era un giurato nel l' Küchenschlacht (ZDF) e MasterChef ( Sky 1 ).

Sybille Schönberger ha sposato il cuoco Daniel Schönberger nel 2006 ed è madre di due figli.

Caratteri

  • con Ludwig Hessler: The Asparagus Cartoon Cookbook. Cartoni animati di Günter Henrich. Naumann, Nidderau 2005, ISBN 3-936622-59-0 .
  • Cucinando contro il cancro, la voglia di vivere. 99 pagine, Amburgo 2014, ISBN 978-3-942518-25-3

link internet

Prove individuali

  1. Sybille Schönberger su kochende-leidenschaft.de