faggio europeo

faggio europeo
Faggio comune ( Fagus sylvatica )
sistematici
Eurosiden io Ordine : Simile al faggio (Fagales) Famiglia : Famiglia del faggio (Fagaceae) Sottofamiglia : Fagoideae Genere : Faggio ( Fagus ) Tipo : faggio europeo
Nome scientifico
Fagus sylvatica
l.

Il comune di faggio ( Fagus sylvatica ) è un albero a foglie decidue dalle faggio genere ( Fagus ) nativo per gran parte del Europa . Nel linguaggio colloquiale è di solito indicato come un faggio . L' ortografia botanica faggio rosso sottolinea che appartiene al genere faggio. (Il carpino autoctono anche in Europa , invece, è un genere a sé stante nella famiglia delle piante di betulla .) Con una quota del 15%, ma l'aumento è continuo, il più diffuso albero di faggio rame dalle chiome dei boschi della Germania. In Svizzera la loro quota è del 19%, in Austria del 10%. La parte del nome "rosso" si riferisce al colore a volte leggermente rossastro del legno. I faggi dalle foglie rosse appartengono alla varietà del faggio ramato . Poiché il faggio comune è l'unico tipo di faggio ( Fagus ) originario dell'Europa centrale , l'aggiunta al nome della specie viene spesso omessa.

Le foreste miste decidue ricche di faggio rosso sono viste come la potenziale vegetazione naturale di gran parte dell'Europa centrale. Il faggio comune è considerato una pianta indicatrice per il clima atlantico.

descrizione

Forma e statura

Il faggio comune cresce come albero deciduo e può raggiungere altezze fino a 30 m, in fitti boschi fino a 50 m. Il diametro del tronco può arrivare fino a 2 m all'aperto. Può vivere fino a 300 anni; in singoli casi sono stati rinvenuti anche esemplari più vecchi. Nel Parco Nazionale Kalkalpen in Alta Austria è stato scoperto un faggio di 546 anni, considerato il più antico faggio rosso dell'Europa continentale.

La chioma di un faggio adulto può ombreggiare fino a 600 m², fiorisce e dà frutti a un'età di circa 30-200 anni. All'età di meno di 30-50 anni cresce rapidamente in luoghi ideali con un aumento annuale di altezza da 40 a 70 cm, con una chioma leggermente rada ed eretta e rami inizialmente nettamente a crescita laterale . Se compete con altri alberi, è uno degli alberi climax dinamici tardivi , che crescono in lunghezza da circa 45 anni di età. Il primo germoglio tra aprile e maggio viene spinto molto rapidamente fino a una lunghezza di 40 cm e inizialmente pende leggermente. Poi, come per tutte le piante legnose, si forma sempre più lignina e i rami si alzano. La crescita in lunghezza è completa dopo tre-cinque settimane. A volte verso la fine di giugno si può osservare anche un cosiddetto tralcio di San Giovanni .

Il vigore diminuisce con l'età, e all'età di circa 100-150 anni un faggio europeo può già raggiungere la sua massima altezza all'aperto. Successivamente cresce più lentamente e, con una vitalità decrescente a partire dai 200 anni circa, assume una chioma sempre più fitta. Il nuovo germoglio diventa quindi più corto e infine solo pochi centimetri vengono spinti di nuovo. Gli esemplari indipendenti possono sviluppare corone ovali espanse, regolarmente e finemente ramificate con un diametro da 20 a 30 m con rami più bassi che raggiungono quasi il suolo. I rami più vecchi e forti sono quasi orizzontali, espansivi e regolari, disposti alternativamente. Il giovane germoglio forma una gemma principale diretta verso l'alto, il cosiddetto ramo principale, e una gemma laterale. La mancanza di luce all'interno della chioma costringe l'albero a ramificarsi simmetricamente e finemente con le foglie ben orizzontali, mentre la chioma all'interno non permette nuovi germogli a causa dell'oscurità.

Nella foresta , invece, si assottiglia e i rami inferiori muoiono prematuramente per mancanza di luce. La base della corona è spesso alta solo da 10 a 20 m. Raggiunge solo un diametro massimo della chioma da 20 a 30 m nelle foreste molto antiche, che sono diventate rare, quando altri alberi nelle vicinanze muoiono. A causa della pressione della competizione per la luce, i forti rami della foresta sono talvolta più inclinati in verticale che in orizzontale. Per il suo spessore, la simmetria e i colori autunnali ocra chiaro, il faggio comune è un albero del parco popolare.

Abbaiare

La corteccia sottile dei giovani ramoscelli è inizialmente di colore verde scuro tendente al nero e liscia, ma dopo alcune settimane diventa più chiara. Sui rami e sul tronco è solitamente grigio chiaro con cicatrici di rami già caduti da decenni e che sembrano piccole rughe sul tronco. Man mano che il tronco e i rami crescono di spessore , la corteccia si espande con esso, formando solo le più fini fessure longitudinali. Il phellem morente , il cosiddetto sughero, non si sfalda nettamente, ma piuttosto si disintegra in polvere fine, grigio chiaro. Nei vecchi faggi, la corteccia alla base del tronco diventa più ruvida e fessurata, ma a differenza della maggior parte delle altre specie arboree, rimane sottile e liscia sul tronco principale fino alla vecchiaia. Una varietà del faggio comune, il faggio di pietra ( Fagus sylvatica var. Quercoides ) forma sostanzialmente una corteccia spessa e molto fessurata .

lenzuolo

Le foglie sono a forma di uovo, da appuntite a appuntite o appuntite e sono a forma di cuneo o arrotondate alla base, a volte a forma di cuore o storte. Sono lunghi tra 7 e 10 cm e larghi fino a 5 cm. Il margine della foglia è da ondulato a svasato, a volte leggermente dentellato, dentato o seghettato e ciliato. Ci sono denti corti alle estremità dei sei o sette nervi laterali. La parte inferiore della lama è da poco a densamente pelosa sui nervi principali, sulle ascelle nervose e sui campi intercostali. Il picciolo è lungo da 1,0 a 1,5 cm e peloso. Le foglie giovani sono verdi fresche, a volte pallide e setose pelose. In estate le foglie sono lucide verde scuro sopra e chiaro sotto, in autunno virano prima al giallo pallido, poi al rosso-arancione al rosso-marrone. Spesso le foglie secche rimangono sui rami durante l'inverno.

Boccioli di fiori, infiorescenze e fiori

Un ramo con due maschi e una femmina infiorescenza. 1 , 2 e 3 fiori maschili; 4 fiori femminili.
B Ramo con grappolo chiuso e aperto , ciascuno con due faggine.
6 sezioni trasversali e 7 faggiole intere.

Il faggio comune fiorisce da un'età di 30 a 50 anni. È un albero monoico ( monoico ); i fiori maschili e femminili si trovano quindi su un albero. I boccioli dei fiori sono di colore marrone chiaro, fusiformi, stretti e appuntiti. Sono racchiusi in 2 o 3 doppie brattee disposte in modo opposto che si sovrappongono come squame. I fiori compaiono nello stesso momento in cui le foglie germogliano da aprile a maggio. I fiori di un sesso sono raggruppati in infiorescenze . I grappoli dei fiori maschili sono lunghi da 3 a 5 cm e pendenti, con ogni fiore maschile contenente da 4 a 7 stami . Tre stimmi rosa sporgono da ciascuno dei fiori femminili eretti .

frutta

Conosciuto anche come faggiole, i frutti noti siedono a coppie in un supporto di frutta a gambo corto, weichspitzigen, a quattro lobi, lungo da tre a sette centimetri. Le faggiole crude contengono trimetilammina (chiamata anche fagin) e sono quindi leggermente tossiche. Un leggero effetto tossico è dovuto anche al fatto che le faggiole crude contengono molto acido ossalico .

Dopo un'annata calda e secca, la raccolta delle faggiole è spesso particolarmente abbondante. Tali anni di ingrasso fanno parte della strategia di sopravvivenza dei faggi. Se producessero lo stesso numero di semi ogni anno, topi , cinghiali e uccelli adatterebbero le loro popolazioni a questo approvvigionamento alimentare costante. I semi eccessivamente formati assicurano che si formino più semi di quanti gli animali possano mangiare. Tuttavia, gli anni di ingrasso rappresentano un pesante fardello per gli alberi, poiché un albero utilizza circa i due terzi del guadagno annuo di zucchero assimilato per la produzione di faggiole; quindi, dopo tale anno, le faggiole si formano in misura molto minore, anche se le condizioni climatiche sono buone.

Anche negli anni normali delle faggiole, gli animali contribuiscono al naturale ringiovanimento della popolazione diffondendosi in clandestinità . Scoiattoli , banca arvicole , l'arvicola del legno e del mouse di colore giallo-collo creano depositi Beechnut le forniture invernali, ma spesso dimenticano i loro frutti nascosti, che possono poi germogliare.

Numero di cromosomi

Il numero di cromosomi è 2n = 24.

Distribuzione e posizione

Durante l'ultimo periodo glaciale , il faggio comune è stato spostato dall'Europa centrale. È sopravvissuto nel Mediterraneo e ha iniziato a riconquistare la gamma europea circa 10.000 anni fa. Nei sedimenti del Luttersee insabbiato a Eichsfeld vicino a Göttingen , il loro polline è apparso per la prima volta nel tardo periodo caldo circa 4800 anni fa.

L'areale di distribuzione del faggio comune si estende dalla Scandinavia meridionale alla Sicilia e dalle pianure planari alla foresta montana montana . Nell'Europa centro- orientale e nella Scandinavia meridionale si trova fino ad un'altitudine di 500  m ; nell'Europa occidentale fino a 1500  m , come nel campo Berg (Foresta Nera) e nelle Alpi meridionali fino almeno a 1850  m , al Baldo (lago) la linea di legno è il faggio , non l'abete rosso. Nelle Alpi dell'Algovia si eleva fino a 1500 metri sul livello del mare, per cui vi sono evidenti differenze nella distribuzione dell'altitudine a seconda dell'esposizione (lato sud o lato nord della montagna). Questa differenza può essere di diversi 100 m. In direzione est-ovest il loro areale si estende dalla costa atlantica della Francia, dove capita molto spesso alla Vistola -niederung nella Polonia nord- orientale e ai Carpazi nell'Ucraina occidentale. Nella Polonia subcontinentale si trova solo nelle foreste miste protette . Un relitto isolato nelle montagne della Crimea sul Mar Nero presumibilmente comprende principalmente ibridi con il faggio orientale , la popolazione era parzialmente considerata una specie (intermedia) e poi chiamata Fagus taurica Poplavska.

In Germania , il faggio comune occupa 1,68 milioni di ettari, il 15,4 per cento della superficie forestale totale. Questo lo rende la specie di alberi decidui più comune nelle foreste tedesche . Le più grandi aree di faggete tedesche si trovano in Baviera con 338.000 ettari (13,6% della superficie forestale demaniale) , 284.000 ettari (21,5% della superficie forestale demaniale) nel Baden-Württemberg e 255.000 ettari (30,1% della superficie forestale demaniale) in Assia . Tra il 2002 e il 2012, la superficie di faggio in Germania è aumentata di 102.000 ettari. L' aumento medio del faggio europeo è di 10,3 metri cubi solidi per ettaro all'anno. Il faggio comune è anche l'albero deciduo più diffuso in Austria . Con 326 milioni di alberi, rappresenta circa il 10% di tutti gli alberi e quasi la metà di tutti gli alberi decidui.

Il faggio comune è un distinto tipo di puntatore in umido e temperato climi , la cosiddetta zona nemorali . E ' legato al euoceanic a suboceanic climi . Richiedono oltre 650 mm di pioggia annua e una temperatura media annua di oltre 8°C per prosperare . La distribuzione dei popolamenti di faggio puro è limitata ad est dal passaggio al clima subcontinentale.

Il faggio comune preferisce ricco di sostanze nutritive, leggermente acida per calcarei, coesivo, moderatamente podsolized sabbia di argilla suoli. Nelle regioni più asciutte è legato a suoli coesivi (limosi). I ristagni idrici e i livelli delle acque sotterranee fortemente fluttuanti, come quelli che prevalgono nelle foreste alluvionali , sono inadatti tanto quanto i lunghi periodi di siccità.

Il faggio europeo è relativamente tollerante all'ombra da giovane ed è quindi una delle specie arboree da ombra . Tuttavia, man mano che invecchia, ha bisogno di più luce. Grazie alla sua elevata tolleranza all'ombra e allo stesso tempo al forte effetto ombra delle sue ampie chiome, può spostare altre specie di alberi nei luoghi a loro adatti. In condizioni naturali, i boschi di faggio puro o misto sono considerati la tipica vegetazione naturale potenziale ( vegetazione climax ) nella maggior parte delle pianure dell'Europa occidentale e anche in Germania, ma solo se si presume che gli erbivori non avrebbero avuto un'influenza sufficiente disboscare le foreste e aprire le campagne come rappresenta l' ipotesi del megaerbivoro . Il fatto che il faggio europeo non sia apparso improvvisamente dominante nei diagrammi pollinici fino a quando l'uomo non ha iniziato a stabilirsi circa 3500 anni fa potrebbe essere utilizzato come argomento per questa controversa teoria, secondo la quale i faggi esistevano solo come esemplari singoli o gruppi di alberi in questi paesaggi di pascolo .

Valori del puntatore secondo Ellenberg

fattore	valore	scala	Designazione / spiegazione
Numero chiaro	3	1-9	Pianta da ombra
Numero di temperatura	5	1-9	Indicatore di calore moderato
numero continentale	2	1-9	oceanico
Numero di umidità	5	1-12	Indicatore di freschezza
Numero di risposta	X	1-9	indifferente
Numero di azoto	X	1-9	indifferente
Forma di vita	P.	-	fanerofita

Nelle aree a pascolo estensivo il faggio comune è inferiore al rovere ( Quercus petraea ). Secondo la controversa ipotesi dei megaerbivori , che presuppone che i grandi erbivori (come bisonti, uri, cervi e cavalli selvaggi) abbiano avuto un'influenza decisiva sulla vegetazione dell'Europa centrale in epoca preistorica, il predominio del faggio europeo non può essere considerato naturale . Secondo questa ipotesi, la vegetazione naturale dell'Europa centrale non era caratterizzata da fitte foreste chiuse, ma da foreste semiaperte, poiché si trovavano estensivamente nelle foreste di cappelli fino alla prima età moderna .

Le faggete dell'Europa centrale possono essere grossolanamente suddivise in tre tipologie a seconda della località:

1. Le “faggete calcaree” sono legate alla presenza di suoli calcarei . Questo tipo di foresta è quindi particolarmente diffuso nel Giura Svevo , nel Giura Francone , nell'altopiano del Weser e nelle Alpi . Frassino e aceri si mescolano al faggio in luoghi umidi .
2. I boschi di faggio bruno sarebbero particolarmente comuni nella Germania settentrionale, ma anche a Vogelsberg in Assia, per esempio . I faggi possono sviluppare il loro massimo potenziale sulla terra bruna. Frassino e aceri possono esistere qui solo accanto ai faggi in luoghi particolarmente ricchi di sostanze nutritive e umidi, mentre la quercia sessile e raramente il tiglio vengono aggiunti in luoghi molto poveri e asciutti . Di questi boschi di faggio rimangono solo pochi resti, la maggior parte dei quali sono stati convertiti in terreni agricoli in una fase iniziale o sostituiti da boschi di abeti rossi .
3. Le faggete acide crescono su suoli acidi, piuttosto poveri di nutrienti, come quelli formati da morene più vecchie , loess decalcificato , arenaria e ardesia . Sono particolarmente diffusi nelle pianure della Germania settentrionale . La quercia sessile in particolare si aggiunge alle posizioni meno povere di nutrienti di questo tipo di foresta. Anche queste foreste sono state in gran parte disboscate o sostituite da foreste di abeti rossi.

Nelle località montuose, e precisamente nelle altitudini montane , il faggio comune si presenta per lo più misto ad abete bianco ( Abies alba ) e abete rosso ( Picea abies ) e forma con questi i " boschi di peccio-abete-faggio ".

Pericolo e protezione

situazione generale

Il faggio comune è diffuso in tutta la Germania e in Europa. Dal momento che l'UE ha riconosciuto la sua responsabilità di proteggere le faggete, diversi tipi di habitat che contengono la faggeta sono stati protetti dalla Direttiva Europea Habitat . Questi includono la faggeta di Hainsimsen (9110), la faggeta atlantica e acida con sottobosco di agrifoglio e occasionalmente tasso (9120), la faggeta aspra (9130), la faggeta subalpina dell'Europa centrale con acero e Rumex arifolius (9140) e le orchidee dell'Europa centrale -Kalk-Buchenwald (9150).

Pericolo e malattie

I rischi e le malattie del faggio europeo sono talvolta visti come "malattia complessa del faggio" o come una malattia complessa . Periodi particolarmente secchi possono portare a perdite nella zona delle radici fini e all'indebolimento degli alberi. Di conseguenza, gli alberi indeboliti sono più suscettibili a ulteriori danni e malattie. La minaccia per le faggete europee è stata identificata a causa di un'infestazione da funghi. Diverse specie di Phytophthora sono note per farlo. Il coleottero punteruolo ( Rhynchaenus fagi ( Linnaeus , 1758)), il piccolo bostrico del faggio ( Taphrorychus bicolor ( Autunno , 1793)) e il coleottero ( Agrilus viridis ( Linnaeus , 1758)) sono stati identificati come parassiti dei faggi europei . La siccità e il caldo in Europa nel 2018 , ad es. B. in Svizzera, in particolare i faggi colpiti.

Gestione forestale delle faggete

Anche in selvicoltura, i boschi di faggio vengono ringiovaniti sotto la protezione di alberi secolari. Per il successo di un ringiovanimento così mirato è fondamentale il corretto dosaggio dell'incidenza della luce. Se le piantine vengono aperte troppo, c'è il rischio di gelate e gravi ostruzioni dal sottobosco che poi si sviluppa. Troppa poca luce, d'altra parte, fa appassire o storpiare le piantine.

I boschi di faggio necessitano ancora di un diradamento regolare e attento in seguito per fornire alberi economicamente preziosi. Gli alberi in stretta associazione forniscono tronchi lunghi e privi di nodi, come sono necessari, ad esempio, nella costruzione di mobili di alta qualità. Tuttavia, sotto la forte pressione competitiva che deriva da un popolamento così denso, gli alberi sviluppano chiome irregolari. Questo a sua volta porta a forti tensioni nel legno, così che il legno segato lavora duro e si divide o si deforma come un'elica. D'altra parte, gli alberi troppo distanti si ramificano troppo, il che li rende inadatti al riciclaggio di alta qualità.

Il mull dalle foglie di faggio è anche un letto di germinazione ideale per altre specie arboree dell'Europa centrale come l'abete rosso o l' abete bianco . I faggi hanno generalmente un effetto di miglioramento del suolo, poiché le loro foglie si rompono in uno o due anni. Il valore selvicolturale dei faggi è ormai assodato dopo marciume rosso , windthrow e scolitidi hanno messo in chiaro quanto sia vulnerabile, in particolare, stand di abete rosso puri sono. Tuttavia, anche il faggio non è risparmiato dalle malattie. Solo in Belgio, tra il 2000 e il 2002 si sono verificati oltre un milione di metri cubi di legno danneggiato a causa della morte del faggio.

Caratteristiche del legno

Il termine faggio rosso è in realtà fuorviante, perché il legno è solo leggermente luccicante rossastro. Una tonalità di rosso più profonda viene creata dalla cosiddetta cottura a vapore . In tal modo, il legno viene liberato dalla sua forte tendenza a deformarsi e rompersi.

Il legno è a pori fini e di solito a grana uniforme e può essere facilmente piallato e tornito. Il faggio è uno degli alberi a legno maturo , quindi ha una struttura cromatica omogenea su tutta la sezione del tronco. Tuttavia, è uno degli alberi con una formazione facoltativa di un nucleo di colore. Questo è noto come il cuore rosso. Il cuore rosso si verifica più frequentemente con l'aumentare dell'età e con un diametro maggiore dell'albero. Il legno dal cuore rosso del faggio raggiunge prezzi inferiori rispetto al legno bianco. Tuttavia, questo cosiddetto nucleo di faggio è ora sempre più richiesto nella produzione di mobili individuali. Per la sua grande durezza , secondo Brinell 34 N/mm², viene spesso utilizzato anche come parquet . La resistenza alla flessione è elevata, ma quando è smorzato, il legno è flessibile e anche molto plastico , il che è direttamente correlato alla lunghezza della fibra di legno corta. Per questo motivo, dal legno vengono realizzate parti sagomate curve, ad esempio mobili per sedute con elementi curvi anatomicamente. Michael Thonet ha inventato un processo per piegare il legno di faggio nel 1830 e lo ha utilizzato per produrre le sue sedie Thonet, ormai famose in tutto il mondo.

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  Legno di faggio comune

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  Corteccia di faggio comune

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  Sezione trasversale di un tronco di faggio rosso

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  Faggio europeo con caratteristico cuore rosso ( cuore di faggio )

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  Fagus sylvatica - legno

Faggio come fornitore di legname

Come fornitore di legname, il faggio comune era inferiore alla quercia nell'economia tradizionale . Il rovere offriva un legno più versatile che, a differenza del faggio meno imputrescibile, era adatto anche alla cantieristica navale e all'edilizia esterna. La quercia forniva anche le ghiande per l' ingrasso delle ghiande , che svolgeva un ruolo importante nell'allevamento tradizionale del maiale . Il legno di faggio era superiore al legno di quercia solo in termini di potere calorifico. Per molto tempo, quindi, il faggio fu trascurato a favore della quercia. L'ingegnere forestale Christian Küchli , che si è occupato intensamente della storia degli alberi forestali europei, parla di un'eliminazione secolare del faggio.

Più grande importanza forestale è stato il libro solo con la scoperta che un creosoto - impregnate traversine ferroviarie di legno di faggio protegge lunga 40 anni prima di attacchi fungini. Questo li rendeva resistenti tanto quanto quelli fatti di quercia; le aziende forestali sono state in grado di ottenere prezzi così interessanti per il loro legno di faggio che l'imboschimento con questa specie arborea è sembrato di nuovo utile. Intorno al 1930 solo la metà della faggeta abbattuta fu bruciata; l'altra metà era utilizzata per traversine ferroviarie e utensili come lavatoi , mollette , spazzole e cucchiai di legno . La situazione cambiò notevolmente quando i combustibili fossili respinsero la legna da ardere e allo stesso tempo si otteneva la plastica dal petrolio , da cui ora venivano ricavati gli utensili precedentemente realizzati in legno di faggio. Oggi il faggio fornisce un legname importante per l'industria dei giocattoli e del mobile, del parquet e della costruzione di scale. È di gran lunga il tipo di albero deciduo più comune in Germania e in parti dell'Europa occidentale e centrale e ha una quota media del 13,7% della superficie forestale tedesca totale, che nella Germania occidentale può arrivare anche al 16%. Il Buchholz è inoltre dotato di uno sconto di circa sette milioni di metri quadrati all'anno (circa 1/6 dell'abbattimento totale in Germania all'anno) uno dei legni duri più importanti come legno da utilità e industriale. A metà degli anni '80 in Svizzera sono stati abbattuti da uno a due milioni di metri cubi di faggio. Solo il 6% era di qualità sufficiente per essere utilizzato in questo modo.

Il legno di faggio viene venduto e lavorato come legname segato tondo , cotto a vapore e non smorzato e come impiallacciatura ; In Germania rappresenta la più importante gamma di legni duri, oltre all'abete e al pino è il legno industriale più utilizzato, ma d'altro canto fornisce anche legni speciali molto ricercati per numerosi usi. Il legno può essere utilizzato solo in misura limitata come legno da costruzione e da costruzione in forma solida a causa della sua stabilità inadeguata. Sono noti complessivamente più di 250 campi di applicazione per il legno di faggio. Circa la metà è qui come pasta di legno nella produzione di pannelli truciolari e di fibra , nonché per pasta di legno -Produzione nell'industria della carta e in particolare come pasta dissolta per la produzione di fibre rigenerate come viscosa e lyocell per la produzione di tessuti e filati industriali utilizzati . Per molti produttori, il legno del faggio rosso è anche la prima scelta per la costruzione di piste da bowling .

Utilizzare come legna da ardere

In gran parte della Germania, il legno di faggio è di gran lunga la legna da ardere privata e commerciale più comune. Ciò è dovuto da un lato alla diffusione molto capillare del faggio europeo, al suo valore di vendita generalmente inferiore rispetto a molti altri legni duri e alla sua tendenza a formare tronchi storti con molti rami quando c'è spazio e luce sufficienti, che non sono adatti per vendo come tronco di legno. Ciò significa che grandi quantità di legno di faggio si accumulano costantemente durante il diradamento dei supporti, che sono praticamente adatti solo per l'uso come legna da ardere. Ha un ottimo potere calorifico di 19,7 MJ/kg, è caratterizzato da una combustione molto lunga, silenziosa, brace forte e un alto potere calorifico . Per la forte brace è molto adatto anche per grigliare . Inoltre, il legno di faggio rispetto a molti altri tipi di legno, come ad es. B. rovere , pino , larice , salice ecc. possono essere spaccati molto bene, sia a mano con scure da spacco e cuneo, sia con il supporto meccanico di uno spaccalegna . Il legno di faggio tende a sfaldarsi, soprattutto nelle sezioni prive di nodi, quando si applica la minima forza a un cuneo, il che può essere piuttosto pericoloso in singoli casi. Una disintegrazione sgradevole, come. B. con legno di larice si osserva solo molto raramente, il che velocizza il lavoro di spacco e lo rende immensamente più facile. Lo svantaggio del faggio è che può creare difficoltà, soprattutto con tronchi molto storti e molto ramificati, a posizionare il legno spaccato nel modo più uniforme possibile in una giunzione diritta. B. è di solito facile da fare con la maggior parte delle conifere. Il legno attaccato ora lavora relativamente duramente, a causa delle forti tensioni nel tronco dovute a corone asimmetriche. Ciò significa che i giunti in legno di faggio tendono a deformarsi e tendono ad essere particolarmente violenti, il che può portare al ribaltamento dell'intero giunto, soprattutto in posizione aperta senza appoggio attraverso un muro e ad una grande altezza (da 3 a 4 metri). Inoltre, i nodi non spaccati e sottili tendono ad "intasarsi" nel corso dell'essiccazione all'aria, cioè a marcire e frizionare all'interno, il che riduce il potere calorifico e quindi il legno è di qualità inferiore. Per contrastare ciò, la corteccia veniva spesso rimossa in più punti con un'accetta o graffiata con un coltello per garantire un'asciugatura più uniforme.

L'apprezzamento del faggio rosso come legna da ardere ha portato a specifiche forme di gestione oggi poco praticate, in cui gli alberi vengono tagliati ripetutamente ( operazione di bosco ceduo ). Faggi tufted e faggi capolini sono le forme di accrescimento che risultano da questa estrazione del legno. I faggi a ciuffo si sviluppano quando si taglia un albero giovane appena sopra il terreno e l'albero germoglia di nuovo o si mettono diverse piantine in una buca per piantare. Oggi sono rimasti solo pochi cespi di vecchie case, spesso questi sono come monumenti naturali in fase di conservazione . Si parla di faggio in modo analogo ai salici capitozzati dei faggi segati all'altezza del petto e lasciati ricrescere per una nuova estrazione del legno. Questo porta a una crescita stentata che conferisce agli alberi un aspetto bizzarro. Antichi esemplari sono ancora visibili nel Kottenforst della città di Bonn e nella foresta vergine Sababurg .

I faggi europei occasionalmente sviluppano le cosiddette forme di lutto . Questi sono caratterizzati da un corto asse principale dal quale si estendono molti rami laterali con maggiore lunghezza ma poco accresciuti in spessore. I lunghi rami laterali pendono come una scia. Tali forme di lutto o pendula di solito sopravvivono al riparo dei boschi. Le foglie posizionate sui rami sporgenti ad ombrello possono sfruttare meglio la radiazione diffusa che penetra attraverso il supporto superiore. Se l'incidenza della luce cambia perché, ad esempio, il supporto superiore diminuisce dopo un'interruzione di vento, tali forme piangenti sviluppano solitamente un germoglio ripido e verticale a crescita da gemme dormienti, che tuttavia spesso si sporge nuovamente dopo un corrispondente aumento di lunghezza. Tali forme naturali sono state rafforzate da interventi di allevamento e si trovano occasionalmente come alberi solitari in parchi e spazi verdi.

La produzione del faggio e del vetro

Nel Medioevo e nella prima età moderna, la cenere di legno veniva utilizzata per la produzione di liscivia e per la produzione di vetro . Le scorte di faggio sono state drasticamente ridotte, soprattutto per la produzione di vetro. Due parti di frassino di faggio con una parte di sabbia hanno reso il vetro verde foresta . Il fabbisogno di legno per la produzione del vetro era enorme. Per 100 chilogrammi di potassa pura , i vetrai necessitavano di circa 200 metri cubi di legno. Sono stati necessari altri 100 metri cubi per fondere la potassa in vetro utilizzando sabbia di quarzo . Anche il carbone di faggio era preferito per questo.

I faggi disboscati sono stati preferibilmente rimboschiti con abete rosso. Nel processo è stato creato un tipo di foresta che era conosciuta come "foresta di vetro", "Glastobel" o "foresta fusa".

Utilizzare come cibo

Le faggiole , conosciute nella Svizzera tedesca Prenota Agnello, hanno avuto un ruolo in passato nella dieta umana. Nonostante la leggera tossicità , l'olio dalle noci veniva spremuto nel XIX secolo e nei momenti di bisogno dopo la seconda guerra mondiale, che veniva utilizzato sia in cucina che come olio per lampade. Una manciata di faggiole può causare disagio a causa dei loro ingredienti ( trimetilammina , detta anche fagin, e acido cianidrico - glicosidi ). Le foglie commestibili del faggio sono considerate antinfiammatorie. Sono stati masticati per problemi gengivali o usati come medicazioni per le ulcere.

Uso delle foglie come lettiera e foraggio

Le proprietà di miglioramento del suolo delle foglie di faggio a decomposizione relativamente lenta sono state utilizzate in passato nelle regioni di montagna. In queste regioni era spesso impossibile coltivare cereali che fornissero paglia sufficiente per le stalle. A parte il faggio, in queste regioni sono state raramente trovate specie di alberi decidui. In molte regioni è quindi usanza da secoli che donne e bambini raccolgano le foglie di faggio, che venivano poi utilizzate come lettiera stabile. Le foreste venivano regolarmente "dissodate" e le foglie di faggio venivano addirittura messe in commercio. All'inizio del XIX secolo, ad esempio, centinaia di carichi di navi furono immessi nel commercio dal Lago di Brienz in Svizzera . La rimozione delle foglie ha impedito il ringiovanimento naturale, poiché le piantine di faggio non avevano una protezione naturale dalle gelate invernali. Per gli agricoltori, tuttavia, era una necessità per gestire economicamente le proprie aziende. La collezione di fogliame, come l' albero di ghiande , aveva una reputazione tra gli scienziati forestali già all'inizio del XIX secolo per aver causato danni permanenti alle foreste. Christian Küchli attribuisce a secoli di sfruttamento eccessivo le vaste barriere anti-valanghe, oggi necessarie a causa della mancanza di foresta protettiva nella regione del Lago di Brienz .

I giovani ramoscelli di faggio legati in fasci e ancora portanti le foglie venivano essiccati come foraggio invernale per il bestiame. Le capre in particolare amavano mangiare questi rami. Ma anche in primavera, quando i faggi stavano germogliando, i ramoscelli di faggio venivano dati in pasto al bestiame perché potevano aumentare la produzione di latte.

Il faggio europeo come habitat

Il faggio è una specie arborea che ha relativamente pochi specialisti dell'habitat ed endemici . Una possibile ragione di ciò è la riespansione relativamente tardiva della specie dai rifugi glaciali , che ha lasciato poco tempo per adattamenti coevolutivi. Willner, Moser e Grabherr (2004) ipotizzano (per la flora ) un “ collo di bottiglia genetico ” perché molte condizioni ecologiche non sono state date nel rifugio piuttosto piccolo. La caratteristica corteccia liscia offre specie abbaianti ( corticola ) in particolare meno diversità di nicchia rispetto alle specie arboree a corteccia grossolana (come dimostrato da Wirth in Walentowski et al. 2010 per la flora lichenica ). Una panoramica della biodiversità dei boschi di faggio e faggio è fornita da Helge Walentowski et al. così come Peter Meyer e Marcus Schmidt.

erbivori

Il faggio è una delle loro principali piante ospiti per circa 170-180 fitofagi invertebrati (insetti e acari) (panoramica a Brändle & Brandl). Ben 100 altre specie si nutrono occasionalmente del faggio, ma si verificano più frequentemente su altre specie. La proporzione di specialisti che si verificano monofagi (cioè esclusivamente) nel faggio europeo è di circa 27, vale a dire. H. con una quota di circa il 15%. Il faggio è quindi al centro delle specie arboree, ma nettamente dietro le specie di quercia in particolare. L'unica specie di coleottero monofago che vive sui faggi è il coleottero punteruolo ( Rhynchaenus fagi ). 63 grandi farfalla specie sono stati trovati faggi, compreso senza specie di farfalle e nessuna specie monofaga. Specie che sono faggio in loro nome, come ad esempio il faggio dentata filatore ( Stauropus fagi ), inoltre si è rivelata polifago . Una specie di afide con il faggio come ospite esclusivo è l' afide del faggio .

Abitanti del legno

Delle specie di coleottero boscaiolo, 323 mostrano un certo legame con il legno di faggio. Le specie che vivono monofagi sui faggi non si verificano nell'Europa centrale (ce ne sono nelle faggete dei Carpazi). Delle 115 specie di coleotteri che vengono definite "specie reliquie della giungla", 63 si trovano sul faggio. I coleotteri che colonizzano il legno morto hanno spesso una vasta gamma di piante ospiti e dipendono maggiormente dall'età e dalle dimensioni dei singoli alberi, dalla continuità dell'habitat e dal microclima. L'importanza del faggio è significativamente inferiore a quella della quercia, ma non è notevolmente bassa. Nell'indagine completa di Köhler, sono state trovate solo 147 delle centinaia di specie legnose che hanno mostrato una connessione esclusiva (in Europa centrale) con qualsiasi specie di alberi decidui. Di questi, tre erano legati al faggio rosso (per confronto: alla quercia 31).

Fori di picchio in faggio

Diversi tipi di picchi costruiscono i loro buchi di nidificazione nei faggi. In Europa centrale si tratta principalmente di grande maculato picchio , grigio Picchio e picchio nero .

Flora del suolo

Rispetto alle foreste di altre specie arboree in località simili, le faggete sono povere di specie erbacee, presumibilmente a causa della chioma molto ombrosa. Nelle faggete acide ci sono quasi 20 specie di erbe da aspettarsi nelle foreste di medie dimensioni con ben 25. Le foreste di faggio tiglio sono più ricche di specie con circa 30 specie. In Europa, 110 specie di erbe del sottobosco sono considerate compagni caratteristici del faggio. Nelle basse catene montuose tedesche ce ne sono da 46 a 52, nelle pianure 24 in più. Le montagne dei Balcani settentrionali, vicine al sospetto rifugio glaciale della specie, sono ricche di specie affini al faggio .

Biodiversità generale

Non si può concludere dalle informazioni che i boschi di faggio sono generalmente habitat poveri di specie. In particolare dalle indagini nelle riserve forestali naturali, sono disponibili elenchi di specie straordinariamente lunghi per alcune delle foreste che sono state studiate in modo più dettagliato. È difficile stabilire con certezza quanto sia alto il numero effettivo di specie. In due riserve forestali naturali nel Vogelsberg dell'Assia sono state trovate 2328 e 1873 specie animali e vegetali. Si può presumere, tuttavia, che il numero di specie sia meno correlato alle comuni specie di faggio e che le specie presenti siano particolarmente deboli nella faggeta. Walentowski et al. giungere alla conclusione: “Per la maggior parte dei gruppi di specie osservati da flora e fauna, le foreste di faggio delle pianure e delle colline dell'Europa centro-occidentale hanno relativamente poche specie legate al faggio e, contrariamente a quelle dell'Europa sudorientale e meridionale boschi di faggio, non sono noti endemismi regionali per loro."

Confrontando i boschi di faggio in Svizzera con i boschi di faggio primordiali (ecologicamente comparabili) dei Carpazi in Ucraina, Duelli et al. contrariamente alle aspettative nella giungla non ci sono numeri più alti di specie nei numerosi gruppi di invertebrati esaminati. Anche le foreste commerciali tendevano ad essere un po' più ricche di specie. Tuttavia, i confronti indicano che il numero di specie specializzate (ad esempio i coleotteri del bosco) è maggiore nella giungla.

varie

• Il faggio comune è stato albero dell'anno 1990 in Germania e 2014 in Austria.
• Un faggio è mostrato sul retro delle banconote del valore di 20 DM .
• Probabilmente il faggio più fotografato in Germania è stato il faggio bavarese dell'Alta Baviera, l'ultimo dei quali è morto nel 2013.
• Il faggio era l'omonimo di numerose località o parti del paese. Esempi sono: Bucheggberg , Schönbuch , Schönenbuch , Buch am Irchel o Buochs .
• I faggi europei vengono anche coltivati ​​come siepi tagliate, che fungono poi da schermo per la privacy o da siepe per uccelli.
• Nel Eifel , soprattutto nel Monschau Heckenland , faggi sono utilizzati come copertura per il campo scherma e come protezione vento casa-alto. Molte case sono circondate da possenti siepi. La siepe di faggio Meikleour a nord della città scozzese di Perth è considerata la siepe più alta del mondo (fino a 36 metri).
• Il faggio è estremamente sensibile ai depositi di terra nella zona delle radici. L'innalzamento del livello del suolo di dieci centimetri attorno al tronco può causare la morte del faggio a medio termine.
• I cosiddetti faggi ondulati sono un problema di inclinazione degli alberi. Si tratta di un fenomeno che si verifica soprattutto nei tronchi di faggi europei di 80-100 anni, il cui significato e la cui causa non sono ancora stati del tutto chiariti. La struttura ricorda le increspature del mare di Wadden o un vecchio asse per lavare a mano (motivo per cui i faggi colpiti sono talvolta indicati anche come "faggi per lavatoio"). Il "modello washboard" si verifica solo su un lato. Poiché le località indagate (ad esempio a Lubecca o in Assia) si trovano sul lato sopravvento dell'albero, si presume che la formazione dell'ondulazione abbia a che fare con l'azione del vento. Tuttavia, questa non può essere l'unica spiegazione per la formazione di increspature, soprattutto perché esemplari della stessa età senza queste increspature distintive si trovano talvolta nelle immediate vicinanze.

Varietà ornamentali

Numerose sono le cultivar del faggio comune che vengono utilizzate come alberi ornamentali in parchi e giardini. Differiscono nel colore delle foglie , nella forma delle foglie o nella loro crescita. Le cultivar più conosciute sono:

• Faggio piangente o appeso ( Fagus sylvatica forma pendula ), uno sviluppo riproduttivo della forma pendula naturale
• Faggio ramato ( Fagus sylvatica forma purpurea )
• Faggio Süntel ( Fagus sylvatica forma tortuosa )
• Faggio colonnare ( Fagus sylvatica cultivar 'Dawyck'), di cui esiste anche la varietà a foglia gialla faggio colonnare dorato ( Fagus sylvatica cultivar 'Dawyck Gold')
• Faggio europeo ( Fagus sylvatica forma laciniata )
• Faggio a foglie di felce ( Fagus sylvatica forma asplenifolia )
• Forma nana del faggio a foglie di felce ( Fagus sylvatica forma asplenifolia cultivar 'Mercedes')
• Faggio dorato ( Fagus sylvatica ad es. cultivar 'Zlatia' e 'Aurea' con foglie giallo oro)
• Faggio nano ( Fagus sylvatica cultivar 'Felderbach')

storia

fonti

• Antichità - tarda antichità: Plinio I secolo
• Medioevo latino: Hildegard von Bingen XII secolo --- Konrad von Megenberg XIV secolo --- Hieronymus Brunschwig 1500
• Tempi moderni: Otto Brunfels 1537 --- Jean Ruel 1537 --- Hieronymus Bock 1539 --- Mattioli / Handsch / Camerarius 1586 --- Nicolas Lémery 1699/1721 --- Onomatologia medica completa 1755 --- v. Hasselt / Henkel 1862 --- August Husemann / Theodor Husemann 1871

Illustrazioni storiche

• 

  Virgilio Romano V/VI secolo. Illustrazione per la prima egloga dei poemi pastorali di Virgilio

• 

  Ms 498 f3v. Digione 1469. Illustrazione per la prima Ecloge dei poemi pastorali di Virgilio

• 

  Sebastian Brant 1502. Illustrazione per la prima egloga dei poemi pastorali di Virgilio

• 

  Hieronymus Bock 1546. Illustrazione al capitolo Bůchbaum

• 

  Mattioli / Handsch / Camerarius 1586

letteratura

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