Erhard Gorys

Erhard Gorys (nato mese di aprile 8, 1926 in Breslau ; † 13 dicembre, 2004 in Bünde ) è stato un tedesco autore e storico dell'arte .

Vivi e agisci

Dopo aver studiato storia dell'arte e diritto presso le università di Cambridge e Göttingen e un breve periodo come editore , Erhard Gorys ha lavorato al Post , dove ha ricoperto l'ultima posizione manageriale a Krefeld. Ma la sua passione era scrivere. Si è concentrato sulla scrittura di consigli, libri di cucina e guide di viaggi d'arte.

Il libro Das neue Küchenlexikon divenne noto con il termine Gorys . Con le sue 8.500 parole chiave, è considerato uno dei lessici in lingua tedesca più estesi in campo culinario. Gorys ha ricevuto la medaglia d'argento dell'Accademia gastronomica tedesca per questo libro .

Caratteri

Fiction

• Kasper in una caccia al tesoro e altre divertenti storie di Kasper. Narrazioni . JF Schreiber, Eßlingen 1972 (insieme a Gudrun Lehmann).

Consiglio generale

• Tutto sulla lettera . Hörhold, Hildesheim 1957.
• Gioco a carte . 5a edizione, Fackelverlag, Stoccarda 1975.
• Scacchi e altri 25 giochi da tavolo. Un'introduzione approfondita con 107 disegni . 3a edizione Fackelverlag, Stoccarda 1975, ISBN 3-87220-081-X (titolo precedente: imparo gli scacchi e altri 25 giochi da tavolo ).
• Riddle Lexicon . Nuova edizione Xenos VG, Amburgo 1982, ISBN 3-8212-1303-5 .
• Manuale di archeologia. Scavi ed escavatori, metodi, termini . Weltbildverlag, Augsburg 1989, ISBN 3-89350-120-7 (insieme a Christel Gorys; titolo precedente: Kleines Handbuch der Archäologie ).
• Il libro dei giochi. Oltre 500 giochi per il tempo libero per adulti . Dausien, Hanau 1988, ISBN 3-7684-4723-5 .
• Lessico dei Santi . 8a edizione. dtv, Monaco di Baviera 2012, ISBN 978-3-423-34149-3 .

Letteratura culinaria

• Conosco tutte le bevande . 6a edizione, Fackelverlag, Stoccarda 1958.
• L'arte di leggere un menu. una divertente guida attraverso il menu dall'anguilla alla flamande alla zuppa di cipolle . Wancura, Vienna 1964.
• Torte, polpette . Heimeran, Monaco di Baviera 1965.
• Noi cuochi di salsa . Heimeran, Monaco di Baviera 1967.
• Anello di cipolla e spicchio d'aglio. Piatti con cipolle, aglio e pori . BLV, Monaco 1987, ISBN 3-405-13431-5 (ristampa dell'edizione: Heimeran, Monaco 1968).
• L'arte di fumare sigari . dtv, Monaco 1998, ISBN 3-423-36076-3 (ristampa dell'edizione: Heimeran, Monaco 1969).
• Dal fegato di mele al ragù di lingua. Piatti gourmet a base di frattaglie . Heimeran, Monaco di Baviera 1969.
• Prelibatezze, prelibatezze. Sontuose specialità e prelibatezze esotiche da tutto il mondo . Mary Hahn, Monaco 1972 (ristampa dell'edizione di Vienna 1967).
• Cucinare a freddo in modo semplice e veloce . Heyne, Monaco 1977, ISBN 3-453-40210-3 (ristampa dell'edizione: Heimeran, Monaco 1972).
• Bistecca 200x. La bistecca, preferita dai buongustai moderni, con la moltitudine delle sue varianti. 7a edizione, Heyne, Monaco 1982, ISBN 3-453-40120-4 .
• Bevande da tutto il mondo. Misto e puro . Xenos, Amburgo 1988, ISBN 3-8212-0795-7 .
• Il nuovo dizionario da cucina. Da Aachener Printen a costole intermedie . Illustrazioni: Peter Schimmel . 13a edizione, dtv, Monaco 2011, ISBN 978-3-423-36245-0 .

Guide di viaggio e libri illustrati

• Turchia . Walter, Olten 1987, ISBN 3-530-27451-8 (insieme a Christel Gorys).
• Marocco . Artemis & Winkler, Monaco 1988, ISBN 3-7608-0800-X .
• Mosca e Leningrado . Arte e storia delle due metropoli, “ l'anello d'oro ” e Novgorod . DuMont, Colonia 1989, ISBN 3-7701-1689-5 .
• Spagna settentrionale tra i Pirenei e la costa atlantica. La strada per Santiago de Compostela . Artemis & Winkler, Monaco 1991, ISBN 3-7608-0805-0 .
• Praga . Bruckmann, Monaco 1991, ISBN 3-7654-2414-5 (illustrato da Roman Soumar).
• Cecoslovacchia . Arte, cultura e storia nel cuore dell'Europa . DuMont, Colonia 1992, ISBN 3-7701-2252-6 .
• Turingia . Artemis & Winkler, Monaco 1992, ISBN 3-7608-0819-0 .
• Kenya , con la Tanzania settentrionale . Bruckmann, Monaco 1993, ISBN 3-7654-2625-3 .
• Repubblica ceca . Cultura, paesaggio e storia in Boemia e Moravia . DuMont, Colonia 1994, ISBN 3-7701-2844-3 .
• Lituania e Koenigsberg . Cultura urbana e paesaggi storici sul Mar Baltico . DuMont, Colonia 1996, ISBN 3-7701-2695-5 .
• El Camino. Il Camino de Santiago a Santiago de Compostela . Knecht, Francoforte / M. 2000, ISBN 978-3-7820-0817-4 .
• Visitare i monasteri . Dtv, Monaco di Baviera 2000, ISBN 3-423-36171-9 .
• Terra Santa. Una terra coltivata di 10.000 anni tra il Mediterraneo, il Mar Rosso e la Giordania . 7a edizione DuMont, Colonia 2009, ISBN 978-3-7701-6608-4 (insieme ad Andrea Gorys ).

link internet

• Letteratura di e su Erhard Gorys nel catalogo della Biblioteca nazionale tedesca
• Letteratura di e su Erhard Gorys nel database bibliografico WorldCat
• Opere di e su Erhard Gorys  nella Biblioteca digitale tedesca
• Erhard Gorys. In: arch INFORM . (Dati sulla vita)